أخبار عاجلة
الرئيسية / مطبخ / وصفات / اطباق رئيسية و جانبية / وصفات ارز جديدة لوجبة الغذاء …الارز بالبشاميل واللحم المفروم و الارز بالكريمة والسجق

وصفات ارز جديدة لوجبة الغذاء …الارز بالبشاميل واللحم المفروم و الارز بالكريمة والسجق

الارز احدى الاكلات الرئيسية على سفرة الغذاء للاسر العربية، لذا تعرفو معنا اليوم على وصفتين جديدتين للارز، جددى من وجباتك و جربى الارز بالبشاميل و الارز بالكرية ووالجق.

الارز بالبشاميل

المقادير:

  • لحم مفروم .
  • أرز أبيض منقوع.
  • ماء حسب كمية الارز.
  • صوص بشاميل.
  • بصل مفروم.
  • فلفل أخضر مقطع شرائح.
  • زبدة او سمنة.
  • بهارات مشكلة.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  1. على نار هادئة فى القليل من الزيت شوحى البصل حتى يذبل، ثم اضيفى الفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود والبهارات.
  2. اضيفى اللحم المفروم و اتركيه على النار حتى تمام النضج.
  3. فى اناء اخر ضعى الزبد ثم الارز والملح و الفلفل و قلبيها لخمس دقائق.
  4. اضيفى الماء و غطى القدر لتسوية الرز بالطريقة المعتادة.
  5. فى صينية التحضير ضعى القليل من البشاميل فى الارضية ثم ضعى نصف كية الارز ثم اللحم المفروم قم الكمية الاخرى من الارز و فوقها البشاميل، وضعيها فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.

……………………………………………………………………………………………………………………….

الارز بالكريمة والسجق

المقادير:

  • أرز مصري.
  • ماء حسب كمية الارز.
  • كريمة طبخ.
  • سجق مقطع شرائح.
  • بصلة مفرومة.
  • زيت .
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة العمل

  1. على لنار شوحى البصل حتى تذبل، ثم اضيفى السجق وقلبى حتى تتغير لونها،.
  2. اضيفى الارز الى السجق و قلبيها ل5 دقائق.
  3. اضيفى الماء و الكريمة والملح و الفلفل و اتركيها على النار و اتركيها حتى تمام النضج مع التقليب.

للمزيد اضغطى على اكلات رئيسية

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل التشيز كيك اليابانية فى ربع ساعة .. حلويات غربية

طريقة عمل التشيز كيك اليابانية فى ربع ساعة .. حلويات غربية

نعشق الكيك فى الافطار او وجبة العشاء، و من خلال هذا الموضوع تعرفو على طريقة ...