بالعربي موقع ترفيهى ثقافى دينى اجتماعى و رياضى للعائلة
الايس كريم احدى المأكولات التى يعشقها الاطفال و دوماً ما تترد الام فى شرائها خاصة بعد الاشاعات التى خرجت حول وجود مواد حافظة ضارة و استخدام بعض الشركات لمنكهات غير صحية و الوان صناعية بطريقة خاطئة.
لذا تعرفى معنا من خلال هذا المقال على نصائح لعمل ايس كريم منزلى بطعم لذيذ و مضمون سيعشقه اطفالك:
– حاولى قدر الامكان استبدال الالبان ومنتجاتها فى تصنيع الايس كريم الى حليب الزبدة أو حليب اللوز لقلّة نسبة الدهون فيهما.
– لطعم افضل و فائدة اكبر استبدلى السكر بالعسل فهو يُضفي قواماً رائعاً للآيس كريم ويحول دون تجميدها بشكلٍ مُفرط.
– استبدل الكريمة بالحليب المكثف المحلى الخالي من الدسم.
– جربى استخدام الفاكهة المجمدة لعمل الايس كريم، فمثلاً قطع الموز والمانجا المجمدة مع القليل من اللبن ان ارد و يخلط للحصول على القوام المرغوب.
– المكسرات النيئة لها فوائد عديدة كما تضيف للايس كريم كعم جميل، لذا اضيفى منها ” اللوز، الجوز، الفستق والبندق”.
للمزيد اضغطى على نصائح فى الطبخ
